早いものでもう１１月ですね
今年は
１１月，１２月
２か月連続でクリスマスレッスン
第一弾の
１１月は
パネトーネ
自家製のオレンジピールとレモンピールを使います
特に
レモンピールは
お庭で収穫したレモンピールを使っています。
づルーツ多めですが
パン生地はもっちりふわふわです
パネトーネは
発酵に時間がかかるので
一次発酵を完了したところから
作業を行います
成形はそれほど難しくないので
初心者でも参加可能です
それから
今月は
いつものリクエストレッスンもお申し込みできますので
気になった方は
メール pannoniwa@yahoo.co.jp
までお問い合わせください。
また，
昨日告知しました
１１月１１日（水）開催の
月桃の花作りも
まだまだ募集中です
こちらもよろしくお願いします