pannoniwa

やっと

１１月らしい肌寒い季節になりました






今月は

レッスンのほとんどが

パネトーネレッスンでした






皆さん

パネトーネを知らない方も多く

この機会に

作って，食べていただくことで

いろんなパンがあることを

知っていただけて

嬉しいです






今月のランチは

卵，乳製品，小麦粉不使用の

キッシュがメインでした

卵を使っていない

キッシュに

新感覚な味わいだったと思います（笑）






今月も

たくさんの皆さんが

レッスンに参加していただきました

ありがとうございます



私もレッスンを通して

いろんな方々と出会い

お話しすることで

とても充実した日々を送らせていただいています



一部集合写真を撮り忘れたレッスンもございます。
スミマセン

ここ数日

暑くなったり

寒くなったり

皆さん

いかがお過しですか



今月のレッスンの日程も決まりましたので



現在募集中のレッスンをお知らせします


１１月１２日（木）

募集人数　２名様


１１月１３日（金）

募集人数　２名様


１１月２５日（水）

募集人数　３名様


どちらのレッスンも

パネトーネを作ります






パネトーネについての

詳しい内容はこちら→




各自作ったパネトーネは持ち帰り。


試食を兼ねた

ランチ，デザート，飲み物付き




受講料　３千縁。




お問い合わせ，お申し込みは

初めての方は

メール「pannoniwa@yahoo.co.jp」



LINE交換された方は

LINEからお申し込みください。





今日は

お庭のマイソルヤハズカズラを使って

リースを作ってみたら




思ったより楽しくて

たくさん作ってしまいました（笑）







それで



今月レッスンのお申し込みをされた方から

先着９名様

プレゼントします




希望される方は

取り置きしますので

直接ご連絡くださいね

早いものでもう１１月ですね


今年は


１１月，１２月

２か月連続でクリスマスレッスン





第一弾の

１１月は



パネトーネ








自家製のオレンジピールとレモンピールを使います


特に

レモンピールは

お庭で収穫したレモンピールを使っています。



づルーツ多めですが

パン生地はもっちりふわふわです



パネトーネは

発酵に時間がかかるので

一次発酵を完了したところから

作業を行います


成形はそれほど難しくないので

初心者でも参加可能です







それから




今月は

いつものリクエストレッスンもお申し込みできますので



気になった方は


メール　pannoniwa@yahoo.co.jp

までお問い合わせください。





また，


昨日告知しました


１１月１１日（水）開催の


月桃の花作りも







まだまだ募集中です


こちらもよろしくお願いします

ハッピーハロウィン



今年は

コロナの影響もあって

街中は

控えめな

ハロウィンでしたね




pannoniwaは

少しでも

ハロウィン気分を味わってもらいたいと

今月は

カボチャを飾ったり

料理にも

カボチャを使ったりして

受講者の方々に楽しんでいただきました










１０月のレッスンも

本日無事終了しました

今月も

たくさんの出会いがありました

ご参加いただいた皆様

ありがとうございました

＜ワークショップのご案内＞

月桃を使って、バラの花を作ります








月桃の茎を丁寧に割いて、乾燥させたものを使います。

バラの花を作りながら月桃の香りに癒される

不思議な空間を皆さんで味わってみませんか。





月桃の香りのするバラの花は

お部屋のインテリアに使うもよし、

ラッピングやプレゼントにも使えます。




クリスマスも近づいているので、

月桃バラは何かと出番も増えそうです






教えてくれる方は


「ナカタゲーベジカ」の優子さん。



無農薬畑でパルサーをしながら

月桃花のwsもされてる方です。






月桃花を作った後は

デザートと飲み物でおくつろぎください。




11月11日（水）

13時〜14時頃まで

場所:pannoniwa（読谷村）
申し込みの際に詳しい場所をお教えします。


参加費:2,000縁


参加方法
主催者（pannoniwa@yahoo.co.jp）までお申し込み下さい。
その際に詳しい場所をお知らせします。