天気の良い３連休ですね
今月は
お庭のグアバが豊作で
グアバづくしレッスンを４回も行いました
参加いただいた皆様
グアバアンパンのコンポートのせを
ご自宅で作ってみたでしょうか？？
残ったグアバアンを使って
簡単デザートを作ってみました
グアバ羊羹
鍋にグアバアンとその２倍程の水と粉寒天，甜菜糖を加えて
中火にかけて沸騰したら完成
可愛い型に流し込んだら
いい感じに
普通，羊羹ってとっても甘いですが
今回は甘さ控えめに作りました
なので
罪悪感なしていただけます（笑）
余ったグアバアンでお試しくださいね