pannoniwa

１０連休のGW終わっちゃいましたね

連休がくる前は何しよう？？って

ワクワクしながら過ごしてましたが

連休始まってしまうと

あっという間

特に何をしたって感じではない連休でしたが

夫がお庭の手入れを頑張ってくれたので

ちょっとずつ変化してます



昨日は

pannoniwaのGW特別レッスン

お菓子レッスンでした




グルテンフリーで

タルト台もサクサクで美味しく

食べたら二度楽しめる

「紅芋タルト」


もっちり柔らかい

大人味のチョコと

アーモンドやクコなどをトッピングした

「焼きドーナツ」

どちらも

卵，乳製品，白砂糖不使用です。





普段はパン教室ですが

今回は仕事と家事に頑張ってる方からの

リクエストがあったので

特別レッスンということで

１日だけのレッスンでした




パン教室のランチは

パンに合うメニューを考えていますが

今回はパンは登場しないので

せっかくだから

普段食べない材料を使いたいと・・・

考えて・・・・ひらめいた


ターメリックとお庭のパンダンリーフで炊いた

「ターメリックライス」に

夫が釣ってきた「マグロフライ」に合わせて

スパイスで作った「ベジタブルカレー」

それに

にんにくから作っている黒にんにくのドレッシングを使った

「野菜もりもりサラダ」

おなかいっぱい食べてもらいました（笑）

ハーブとスパイス，黒にんにくで

休み疲れをデトックスできたかな？？





皆さん，とてもお腹いっぱいだったようで

せっかく作ったデザートは

試食できずにお持ち帰りになりました

ちょっとランチ，盛りすぎたかな？？と反省







レッスンの終わりに

お庭散策をして気分転換していただきました

ご参加いただきありがとうございました