pannoniwa

今年も早いもので

もう１１月の半ば過ぎ・・・・



１２月の予約もたくさんいただき

ありがとうございます



現在募集中の１２月のレッスン




１２月１０日（火）シュトーレン　
募集人数：３名様　満席になりました






１２月１３日（金）はったい粉食パン，ワッフル
募集人数：２名様　満席になりました







どちらのレッスンも

時間：１１時〜１５時頃
受講料：３千縁
各自作ったパンはお持ち帰り。
試食を兼ねたランチ，デザート，飲み物付き。





今年のシュトーレンは

１年程かけて，手作りのドライフルーツなどを

ラム酒につけて熟成させた

フルーツミックスを使用し

ぶどう酵母で６〜７時間発酵させて作りますので

普段のパンとは

格段に違う

スペシャルブレッドです



仕込みのフルーツミックスの味が

毎年違うので

去年の味とは異なります。



なかなかご自宅で再現するのは難しいですが

１年のお楽しみということで

レッスンさせていただいています





はったい粉食パン，ワッフルは

最近マイブームの

はったい粉を使った

パンとデザートです

はったい粉の香りが香ばしくて

どんどん食べちゃうので

注意が必要ですが（笑）

罪悪感なしでいただけます（笑）






日程のタイミングが合う方は

是非この機会に



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