紅芋クグロフ♪

台風８号が近づいていますね

沖縄本島からそれてきていますが

大きな台風なので

こちら読谷村でも

結構強風が吹いています。

宮古，石垣は直撃なので

被害が最小限ですみますように。。





今日のパンは

クグロフと紅芋クルクルのアレンジパン♪

どちらのパンも

pannoniwaで好評なんですが

両方を組み合わせたパンを

焼いてみました




焼き型から取り出した段階では

普通のクグロフですね（笑）



カットしてみると・・・




紅芋の模様が出ています



今回は

全粒粉１００%の粉で焼いたので

パン生地が茶色ですが

普通の強力粉だと

真っ白なパン生地に

紅芋の紫が引き立つと思いますよ


是非

クグロフと紅芋クルクルを学んだ方

TRYしてみてくださいね